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食物链的传输方式就像汽车链一样。 不同动物的食物链有不同的长度。 例如，鲨鱼的食物链很长，大约有五个步骤。
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食物链
9 O" O& X+ R7 L% i" e' b 首先，原生动物和小甲壳类动物吃单细胞藻类、磷虾、箭虫等原生动物和其他小动物，灯笼鱼吃磷虾、箭鱼、金枪鱼、鲑鱼，然后吃灯笼鱼等。 最后，金枪鱼和鲑鱼可以成为噬人鲨的食物。 在鱼中，鱼的食物链相对较短，因为它可以直接吃单细胞藻类和其他小动物。 % c; E# F4 |- K3 |* B7 ]' Q; x4 |
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鱼的鳃上有密集的鳃丝，就像一个筛子。 在呼吸过程中，水流不断通过鳃丝，一些生物被鳃丝选出来，所以鱼的食物链只有一至两步。 食物每传递一步就约有70%~~80%的有机物丢失了。 一方面，动物不能消化和吸收所有的食物。 另一方面，进入体内的有机物大多作为燃料在体内消耗，只有10%~~20%的有机物用来补充自己的身体。 换句话说，动物吃50公斤的食物，只能长5公斤到10公斤肉。 以此类推，5万公斤单细胞藻类通过五步传递给鲨鱼，只能形成0.5~~1公斤的鲨鱼肉，
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鲨鱼 0 ~6 X4 K$ F! i3 I; u1 ` a- |
可以看出，动物的食物链越长，有机物的利用率就越低。 人工养殖海洋动物时，应选择食物链较短的类型。 研究海洋动物的食物链有什么意义？就像农学家想知道每亩土地能生产多少粮食一样，海洋生物学家想知道海洋能为人类提供多少鱼和虾。 了解海洋的生产能力是一项非常困难和复杂的任务。 首先，我们应该了解海洋有机物的原始生产者植物的产量，发现海洋动物种类的组成和它们之间的食物关系，并测量每种动物对食物的利用效率。 虽然困难很大，但海洋科学家们仍然充满信心，努力获取这些数据。
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