文登区泽库镇，威海汇海海洋科技有限公司的露天参池里，不同规格的白海参苗正在“蛰伏”。这批与高校合作培育的参苗，是白海参能否量产的关键。
+ l. A8 T6 ]: ^7 f$ q1 e* f$ L' P7 H5 S- M
汇海现有白海参1.2万只，直供高档酒店，800元一只的市场价依然供不应求。这片高端市场前景广阔，汇海势在必得，而秘诀，就是其背后的高校科研团队。“种苗决定了海参的品质，在育苗育种方面，科技永远是第一生产力。”公司总经理林均治说。 i- u$ l1 o6 M+ \* j1 n
7 z. |7 G% @8 M: F% |$ T
0 v6 H2 w& Y, y+ h% |! c F6 \) \% J, ^- p
; e7 |- X% \7 H: [ 荣成桑沟湾，多营养层级综合水产养殖模式落地生根。这种利用海带、海参、鲍鱼、海水鱼等养殖品种的互补优势，开展水面、水体、水底立体养殖的模式，能在保持优良水质的同时，使亩产量达到以前的3倍。
9 q- j1 L" }2 Z# O; N' H+ W4 Z2 y3 |' [* I8 D0 Y
新型保温设备、暂养设备等的运用，无论室内还是露天，都能成为养殖产品生长的“温床”。先进的养殖模式，让威海成为全国唯一的水产养殖绿色发展示范区，建成领先全国的135万亩海洋牧场。环境友好、质量安全和产业可持续发展，在威海成为现实。
8 c, l9 x' o! B) k$ U, k: `+ I+ U" R. u
/ B. R% N( q4 \8 _* |1 V% i! V. ]. N0 S( h
8 x9 r, S3 r4 j& R! @/ |6 q/ v- a- P, g3 e" K+ I' ~2 a
乳山华信食品（山东）集团有限公司，6000平方米的新建车间，正等着牡蛎净化设备的入驻。华信瞄准了海产品精深加工领域，准备用新设备撬开牡蛎生吃市场，对接国际标准，把乳山牡蛎卖到更多地方。
$ d) R7 [2 w! V' r9 V7 p) D
* s, J/ x7 y6 k0 s' E* Q “我们还在考察牡蛎冻干设备，牡蛎全产业链的研发项目也申报成功了。”公司相关负责人表示，科技为海产品加工提供了更多可能，也为企业发展赢得了广阔空间。; c. D: g/ y$ p/ O& i. Z2 T" z
# F, F. O0 c$ o
企业的底气，来自资源禀赋，也来自科技赋能。2 n2 |5 W# }+ B$ o
0 s# {2 Z' r' k$ \5 R
2 P9 O& s" l9 c% F% r* W4 s
3 j! U' z; w& N! g
( _9 W8 y0 _9 [, C; \, P 威海海岸线漫长，海湾众多，盐度均衡，温度适宜，为牡蛎、海参、海带、对虾等海产品养殖提供了得天独厚的条件。威海海鲜在品质上的独特优势，成为叫响“威海海鲜”品牌的“敲门砖”。
2 ? I8 j6 q+ I3 d; p
# f0 m" A& W' u+ U7 @: K) ^ 手握“王牌”，市海洋发展局将目光放得更长更远——用科技“点石成金”，在良种培育、养殖模式、精深加工等领域全面突破，把产业链做大做强做精。
" \* }5 U) @- r( b) L- M4 s* f8 H) W) x6 G; p! S3 Y- ^: ?* e
3 m$ Q z, J+ }: l4 _( f4 T* r
/ i2 D. B; {$ P+ P
6 y* a/ q% V$ g* V7 l3 {( t( K" T 近年来，我市与国内知名科研院所合作加深，海水养殖与育种创新能力显著提升。“爱伦湾”海带、“崆峒岛1号”刺参、“鲁海1号”刺参、“蓬莱红2号”栉孔扇贝、“海大3号”长牡蛎、“寻山1号”皱纹盘鲍等新品种层出不穷，助力威海海鲜品质跃升。* g+ k5 u2 w' N/ M \
7 X2 G# O8 M' X) v \7 k! T
着眼于可持续发展的绿色养殖模式，释放出无限潜力。自实施海水养殖“深蓝行动”以来，威海大力推进30米深海域开发，一座座海洋牧场成为了威海海洋产业的新名片。“海上生态浮漂更新行动”和海洋牧场“零排放”净化装置研发工作成效逐渐显现，“威海海鲜”品牌底蕴更加深厚。/ W/ v% O) Y, q) T3 S A/ b9 ~
1 F; O" g7 ?: Z/ L& m9 z
' W, g4 |$ m0 j. B$ N& @9 r. ~; J 作为全国最大水产品精深加工基地之一，威海聚集着913家海产品加工企业，年加工能力超500万吨……在强大的精深加工能力之外，威海正加快步伐研发高附加值海洋食品、海洋保健品、生物制品等，Ⅱ型糖尿病药物、高品质药用海洋蛋白等新产品填补了国内空白，“威海海鲜”品牌竞争力稳步增强。
# ?: T5 w) ?/ o
. B- t; T" p$ t' N/ |% I2 M* r 聚合产业优势，内化品牌力量，“威海海鲜”品牌才擦得亮、叫得响、走得远。未来，市海洋发展局将用好科技“锦囊”，持续推动海洋渔业提档升级，在海洋种业、远洋渔业、水产绿色养殖等方面闯出新路子，让“威海海鲜”品牌价值向多领域延展。同时，创新发展新兴海洋产业，在水产品精深加工、海洋生物医药等方面突出威海特色，走高质量发展道路，为“威海海鲜”品牌书写精彩未来。
^" t* q. z! g4 i; ^" l该文章来源互联网，如有侵权请联系删除% x7 s! H& L7 U5 ?8 l+ }% g
查看原文：www.52ocean.cn |
8 A! H0 v# S( n0 M% x4 U( c
& @6 G0 f0 V6 ~# ?7 u- e
' [3 Q) d& f% m. r: e- D