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众所周知，山东，啥都大。4 e0 P$ x1 Y, l0 b" i0 m8 D" L9 o" }
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泰山巍巍固天下、黄河汤汤入渤海。大山、大河、大湖、大海，孕育出肥沃的鲁中南山地丘陵、鲁西北平原与山东半岛。9 H- x0 f" k6 _- f/ |" \4 ^8 Q
西高东低，地貌多元的大山东，是“浓缩的中国” 。
: D5 r0 |& @: l& H$ g????向左滑动图1: 胶东半岛航拍；图2: 胶州湾红河滩；图3: 崂山渔村。图/视觉中国
8 ]# T( w' _* L- x6 a山与海之间，生长出众多“巨型”风物：章丘大葱赛姚明，寿光南瓜五百斤，胶东饽饽比脸宽，巴掌大的烟台鲅鱼饺子，更是吃两只顶一顿……也难怪，山东大汉、大嫚们的平均身高，位居全国第一。! ^) @! t* ^2 }4 a5 I% @
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- Q' ~7 K$ S& @9 C有人问：山东人的东西这么大，难道都是拿挖掘机“种”出来的？6 |: h: h6 Q1 d; s% R! g' c
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8 R& ^. f1 @5 m' d& w5 T7 M答：还真是。" y/ \1 n' M# O1 H0 c- d; @ ^
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烟台，渔民在码头用挖掘机处理生蚝。 ) \ C& M2 I u) y
图/视觉中国
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0 P3 T, i# J5 F2 V# ]山东人会告诉你，拿挖掘机种田搬菜囤生猛海鲜，只是基本操作，他/她们还曾见过一些绝对令人无法置信的科幻事物——
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6 S1 ~8 x* V$ i( w5 [( u0 e Y9 s黄渤海深处，藏着一只山东沿海城市联合养殖舰队。它们在无垠海域里开拓出一片片如同“飞碟”的海洋牧场。
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大钦岛上空的平流雾里，海洋牧场若隐若现。 ! o1 }" d# \ \; v+ M. w
图/视觉中国 8 X, a+ N& ?, |0 q. v& c+ }/ z
5 D' y+ ^* a/ W$ d/ M在潍坊寿光，蔬菜种子一批批乘着飞船进入太空，在近地轨道附近的宇宙射线下闪耀；在烟台，苹果、葡萄和大樱桃的品种比口红色号还复杂，整个山东，更是汇聚了世界水果的精华。
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) j5 N! a8 w( o潍坊寿光，航拍蔬菜大棚。
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" }# z% ?$ l) S: d在济南，科学家连续研发七代生物科技，让山东玻尿酸（透明质酸）称霸世界；在滨州、德州，玉米加工品和微生物培养基进入代糖工厂，承包了全世界的无糖饮料；在青岛，一块小小海藻，就能衍生出百余种加工品和千亿元的大产业……
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潍坊寿光，蔬菜大棚内景。
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摄影/翔云摄影，图/图虫·创意
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而所有这些“未来科技”，终于让山东人大踏步进入了“菜博棚客”时代。山东，以全国陆地面积排名第20的“巨大劣势”，在蔬菜、肉蛋奶、水产品产量、农机总动力等指标上，拿下了众多“全国第一”。/ n% Z8 R9 I5 r i# _
) |. h2 H) ^( O- P山东农业到底有多少个全国第一？
]- c. ]# z% K# i3 N制图 / 吴玖洋
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" V' n: T2 O4 C0 y& Q$ y, G没错，中国农业综合第一大省，正是山东。1 O) g" X4 `, K* C% z0 S, N
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4 q' N- C/ |: |5 h7 ?, l山东人保守拘谨？只要你来到齐鲁大地，感受一下这里的“菜博棚客”，刻板印象就会统统消失。开放、豪迈、狂野的山东农人，正在山海之间，耕田、耕海、耕天下，把“洋气”与硬核做到了极致。
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黄渤海上$ J& c0 W* V) m/ [' [" }8 u* c
山东人每年“放牧”出650万吨海鲜6 B, C) a0 ]( J/ k' d1 S
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最赛博的山东农业，莫过于拿一整只“舰队”进击黄渤海的山东水产养殖大军。
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若从万米高空俯瞰山东，仿佛看见了一只冲向海洋的北方雄鹰。“鹰嘴”胶东半岛三面环海，山东毗邻海域面积15.9万平方公里，比陆地面积还要大。曲折漫长的海岸线，更为山东孕育了众多天然良港和丰饶物产。1 j, N% ]# ?: w9 h
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2 p( v) D- N/ d% i青岛海岸线航拍，蜿蜒曲折一如山东海岸线缩影。 1 d K0 Q! G! v& |
摄影/傅鼎
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“靠海吃海”的渔舟唱晚早已是遥远往事，上世纪六十年代起，山东就引领了藻类、虾类、贝类、鱼类、海珍品等五次海水养殖浪潮，然而，由于大面积近海养殖和过度捕捞，环境问题日渐突出，一些野生海洋生物大量减少。4 m$ q$ Q+ `+ y/ m# s$ D
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青岛西海岸新区黄海之滨， 大海退潮，一排排养殖笼露出了水面。 % i) ]8 f. D/ v! [/ V( G9 A
图/视觉中国
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困局之下，山东人的目光超越了山东最东的“天尽头”，投向了黄渤海深处——
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你看那茫茫蓝海，像不像一片丰饶的大草原？
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, C7 p+ q1 O5 j- M于是，一场由山东人导演的“环太平洋”科幻大片正式揭幕，这一次不是人类大战怪兽，而是开着“海上空间站”的山东人在无限蔚蓝之间，对生态文明的探索。' A# b4 w5 ]- f; L8 p
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威海荣成石岛湾海域，深海养殖区。 " I/ p/ G# ?, |7 {/ a
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在庙岛群岛、烟台，威海南部、青岛东部近海、荣成东部近海，从海滩到浅海，大片大片的海洋牧场为蓝海披挂新装；
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! T/ U/ u4 m0 q9 Z$ }4 u( B" k在东部黄海冷水团海域、庙岛群岛北部海域，山东人以48座看着都能飞上天的海上多功能平台进军“海洋牧场”：万吨级远洋养殖工船、一次能产数万斤鲍鱼、海参等高端海鲜的巨型网箱、自带风力、光伏发电机与停机坪的巨型养殖平台，都是这场远征的中坚力量。( M3 ~8 Q7 w- _6 \$ s y6 h/ @5 r* p
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! Z6 s3 @) o2 P% c) x7 O在海面一处养殖区停靠。 9 E+ V3 w% v7 j' G- K2 \
图/视觉中国 为了研究神秘的海底世界、规避自然灾害，山东还在海底布设了23处海底观测站，启动了国内首个海洋牧场观测系统建设。4 S5 f7 E/ l3 ?
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在这场科幻大片里，日照、滨州、潍坊等沿海城市群雄并起；山东海鲜三巨头威海、烟台、青岛，更是各自露了不只一手“绝活”。9 ~1 ?- ^% x$ h. Z8 s! N/ \4 I5 c
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日照东港湿地养殖区，与周边民居构成“科幻”风景线。 # b1 T+ f G& e1 B0 h c
图/视觉中国
- P" B( J5 R$ [最年轻的威海，海鲜产量排行第一。这座全国海岸线最长的城市，代言了高端海鲜，也是海洋牧场的中坚。在乳山，“海上牛奶”乳山生蚝从大海流淌进人们的餐桌，在荣成，“贝-藻-参”、“鲍-贝-藻”等联合养殖模式，让鲍鱼、海参飞入山东寻常百姓家。
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图1-3: 青岛小港渔码头销售的螃蟹；新鲜的生蚝；荣成海参养殖区刚捕捞上岸的海参。
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# c* T) O- k/ Q图2摄影/baiterek_media，图/图虫·创意
, G: f( U- u* L6 Y: n( F9 o威海，还号称“水产品加工业的硅谷”，从育种育苗到初精加工，从冷链物流到品牌建设，威海人打造了一整套水产品产业链。别的不说，就连全世界钓鱼佬手里的鱼竿，每十根都有六根来自威海。; V$ b' l1 d: k0 D
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2 @6 K! z, q$ O: _( }: I2 W+ G& @威海荣成，鲍鱼养殖区航拍。 / p$ d7 w. X" K1 {; s- d
图/视觉中国 仙气飘飘的烟台，海鲜产量排行第二，是海洋牧场的枢纽，烟台市拥有国家级海洋牧场18处，占全国总数的1/8，国家级与省级海洋牧场，数量居山东省首位。
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烟台还在打造海上发电的北方母港以及海洋全面支持基地，如同卫星基地般的养殖网箱“国鲍1号”就是在这里制造。这座巨型平台可以模拟鲍鱼、海参、海胆们的生存环境，年产优质海珍品70至120吨，助力山东“高端海鲜自由”。
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我国首座坐底式深远海智能化海珍品养殖网箱“国鲍1号”在山东烟台交付。
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" X/ H. S/ U; y3 w; s7 H中外交融的青岛，海鲜产量排行第三，但青岛的实力还在养殖海鲜之外。青岛与隔壁烟台的海工装备制造业，万顷深海起高楼，承包了山东人放牧海洋的两大核心装备：深远海养殖工船、大型深海网箱。
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山东烟台，世界最大的深水养殖工船驶入大型半潜运输船，远赴挪威。 ! L' Q5 x T$ `* H& x
图/视觉中国
* k( l8 L: D6 w* ^- \. ^ L/ g青岛还是中国海洋科技的灯塔，这里诞生了中国的第一座海洋馆，也有中国最早的海洋研究所。如今位于青岛的中国海洋大学，更是中国院士最多的大学之一，校内相传，渤海湾里的每一种鱼，都够一个人发一辈子论文。0 z, v! z/ Z. q# m! O
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中国海洋大学校区就在海边。 , ?$ `" O% B# R J9 M
图/视觉中国 ; r# l& Q' w5 |, O6 ?2 q
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而在这些山东沿海城市，还有一只由近万名海洋科技工作者组成的科研天团，他们承包了全国海洋科学的半壁江山，也是山东人“种海鲜”的领航员。
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山东人如何种出这么多海鲜？ 1 `* y y8 r' U8 `! O
制图 / 吴玖洋
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科学家们率先在国际上绘制南美白对虾、多种扇贝等海洋生物的全基因组图谱。当其他地方的水产种业还在琢磨杂交选育时，山东人已经敲响了分子育种的水产3.0时代大门。
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在日照的海马繁育基地，科研人员在进行育种研究。 \' f: Z0 d' }0 L- Y- L) J2 m, x
图/视觉中国
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9 A$ S4 U7 c: ?. i0 K& D5 u/ c曾经，海参、鲍鱼等珍奇海鲜助力鲁菜成就“天下第一鲜”；如今，科技与工业的软硬实力则造就了今天山东人拿盆吃海鲜、高端海鲜自由的豪迈。# ~0 ?5 H* c9 Z3 k
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如果说福建人代表着“向海而生”、开枝散叶的探险精神，山东人则展现了另一种中国海洋精神—— “以海为田”、出奇守正。, z h) [4 M- e
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) H8 A5 @; {: v青岛海鲜集市，就开在码头周围。
! Q; {" }% I9 d% s图/视觉中国
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% U+ L, E. g5 ]7 {最适合火星生存的 Y- U4 C! Z. A6 c9 i
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: K3 R0 s7 V# |, p一定是山东农人9 n6 j* R% G+ m2 z. ?$ k7 W4 N; A
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) ^# P4 M( ^' `9 ?* _; K8 o如果未来人类要开拓火星，队伍的主力一定是来自“宇宙寿光”和山东各地的农业专家。
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1 o s, R4 X% L7 f8 C毕竟，山东种田技术，向来超越时代，一千四百多年前，北魏贾思勰就在今山东寿光写出了中国第一本农业百科全书《齐民要术》，如今，山东人对种田的理解，早已超越了大气层。" M$ h! A* V# \7 P) x) m8 Q
寿光菜博会，蔬菜宛若种进“太空舱”。
0 k' W9 R+ w5 p$ H摄影/翔云摄影，图/图虫·创意
" ?. P6 D5 P6 H& o( Z山东种田的代表，莫过于蔬果种植，蔬果种植的代表，就是“宇宙寿光”和“太空烟台”，仅“寿光蔬菜”和“烟台苹果”这两个品牌，就能形成两个千亿级国家优势特色产业集群。, ?- H/ X; t5 W9 T
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这两座城背后的山东蔬果，到底有多猛？& k& i2 {" N/ p! T$ Z( A
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山东特色果蔬大赏（本图为不完全统计）。 , w: k/ G( I+ I# D5 j5 Y
制图 / 孙璐、吴玖洋、任东
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山东人2 ?! h- G! S- b8 z3 C
, n$ z$ `0 z2 K什么蔬菜水果都能种上天！
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山东北部，潍坊西北，着落着中国蔬菜第一城“宇宙寿光”，在这里，约60万亩设施蔬菜，撑起了450万吨的蔬菜年产量。
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潍坊寿光，蔬菜大棚密布。 9 ?2 k+ @: z' W; T# s# q3 O( A0 x
; B. i) A- q7 u! l% w$ @6 I1 ?图/视觉中国
0 Y; S4 t9 G/ w寿光人仿佛有魔法，能把一棵西红柿藤变成长出六千多个西红柿的参天巨树，令人惊呼原来神话和热门网游“山口山”里的世界之树，就在你我身边。
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这并不是夸张，寿光人真的种出了西红柿树，茄子树等“蔬菜大树”……理论上，寿光种菜技术可以把任何蔬菜都种上树，飞上天。% B9 T7 c- z0 I# b( ^/ i' N: K) {! t
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. ^2 G( [0 U' |; F! t摄影/天田新异，图/图虫·创意
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5 t- L* t) w% x: C8 J在本周三刚刚开办的第二十三届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会上，寿光人就拿出了以往“过于先进，不便展示”的 “太空模型栽培模式”，模拟在强辐射、微重力、高真空等宇宙环境下如何种植蔬菜。“宇宙寿光”，实至名归。0 \8 s5 a: a9 b$ \6 z# c& d
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( F: u* d$ @$ [7 K1 m????向左滑动图1、2: 菜博会，温室大棚内无土栽培蔬菜、大地瓜。
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这里的蔬菜也不断挑战着人们的想象力，除了以寿光冠名的胡萝卜、韭黄、樱桃西红柿等16个国家地理标志产品外，还有补钙菜、高维C辣椒，巧克力番茄，正在研发的辣椒味番茄等科幻蔬菜。, ^9 C% b' B& f1 \% C& m
承载了这些黑科技的，是寿光的看家产业——蔬菜大棚。$ v% c7 ]$ @+ T! X. a/ m% Q
% T( w* Q6 Z; p$ k5 l% j: S农业大棚种植蔬菜航拍。 / l6 k. k. R0 c& g6 n$ V
图/视觉中国 6 j. a4 {! n6 w$ r
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1980年代末，寿光三元朱村从东北引进“晒太阳过冬”的冬暖式蔬菜大棚并发扬光大，改变了北方冬季餐桌上只有白菜萝卜的历史。如今，寿光大棚已经升级到第七代。农人只需要手机一点，大棚就能自动卷帘、自动喷灌、夜间补光……
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6 T& r& }$ k0 t7 N4 I正是这个被寿光人称作“玩棚”的蔬菜大棚产业，奠定了全山东乃至中国蔬菜产业的根基。0 v# g; ]; L; k `& }& V% C
平菇住进“空调房”， 实现产能飞越。 图/视觉中国
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如果说“宇宙寿光”是山东蔬菜的领头羊，黄渤海畔的“太空烟台”则是山东水果的急先锋。! Z$ l2 }4 F1 X ?1 j4 J) W) w; D
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5 I+ W6 z" f( W, d+ S- f! f烟台，世界水果登陆中国的东大门。1871年，西方传教士将现代苹果引入烟台，2021年，烟台大嫚王亚平把烟台苹果带上了太空。这段150年的苹果传奇，是山东水果“飞上天”的缩影——
8 a; P. o$ i$ r5 p烟台，开创了中国的苹果传奇。 z4 V: m* D; V, |; \
制图 / 吴玖洋 - D2 x% |) C ^& y
塑造这段苹果传奇的，自然是发达的烟台苹果科技树。
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在烟台，科研人员研发出200多个苹果品种。红富士、嘎啦、金帅、国光、青香蕉、红香蕉、乔纳金……每一个烟台人都可以随口报出一连串苹果“菜名”。
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苹果种植试验基地拍摄的“红心苹果”。 ; j( C; l# C$ a. D
图/视觉中国
1 }& l9 c- M& m+ @) g6 J烟台不仅种苹果，更以一整套无病毒苗木工厂化繁育体系，承包了全国40%的苹果苗木。烟台还先后承建了苹果领域国家级工程技术中心(实验室)4个，建造了苹果大数据中心，让苹果飞上了信息高速公路。* e) `$ D" i+ C0 q1 a" o
& S o4 l3 X/ J- K$ X! N0 d4 b山东烟台招远苹果丰收季节， 苹果从市场出发走向中国乃至全球。
4 G" M' W4 }+ h摄影/宋林继 除了苹果，烟台还有莱阳梨、酿酒葡萄等多个拳头产品。1892年，烟台有了远东第一家新式葡萄酒酿酒公司，1987年，烟台荣获亚洲唯一“国际葡萄·葡萄酒城”荣誉称号，如今的烟台是世界七大葡萄海岸之一。1 `! \7 ]5 B* [! c7 I
果农在烟台蓬莱葡萄酒庄采收葡萄。 + o+ u" m, q2 J9 f# V
图/视觉中国
z& L$ c% |0 p; o; `! {* O
, F7 d0 R. W) N& {6 X+ f$ b多种现代苹果与梨、大樱桃、葡萄品种（包括我们今天非常熟悉的“玫瑰香”），以及原产自美洲的草莓，都自烟台进入了中国。150年间，这些水果经由技术人员的努力，在山东乃至全中国开枝散叶。
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9 j4 R" _* Z( ^6 ]3 H于是，“太空烟台” 与“宇宙寿光”一道，以先进科技带动了整个山东的蔬果及其他产业发展——
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: n% }, B0 n& E4 H寿光的蔬菜科技辐射到青州，也同步造就了北方最大的花卉苗木集散地，承包了北方许多地区的绿化带与会展。
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日照东港现代农业产业园的蔬果种植。
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曾经把寿光蔬菜运往全国的临沂兰陵，如今则占据了超过60%的上海蔬菜市场份额，以致江湖相传：“一天不见鲁Q（临沂车牌号），吃菜就犯愁”；
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位于冀鲁豫三省交界的聊城莘县，以区位与技术成为如今的瓜菜大城；就连平度市仁兆镇这样的小镇，都能承包中国对韩国80%的泡菜出口，堪称是中国最强泡菜小镇。: K/ p- E9 @/ v5 l! A) ~
临沂兰陵“智慧农业”产业园， 工人在智能化温室内采收“空中草莓”。 4 u9 u) K. R k0 Y
图/视觉中国
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烟台苹果、莱阳梨、青岛大泽山葡萄成为了山东水果产业集群的领头羊。水果们同样搭上了现代科技的快车，葡萄、大樱桃等水果纷纷住进了大棚。无土草莓等栽培技术，更推广至中国各地。
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$ B! Q3 @) I2 _) c1 v+ ]山东还承包了最多的国家地理标志产品水果：日照蓝莓、沾化冬枣、肥城蜜桃、乐陵金丝枣、昌乐西瓜……几乎山东的每一个地方，都有一种看家水果。
( |. Z7 C7 w' ?( T3 I% n1 o( r$ Y????向左滑动图1-3: 蓝莓；青岛柿子；烟台葡萄 。图1摄影/V：Dyy5054，图/图虫·创意 图2、3/视觉中国2 Z( ~% j3 ?# T
山东人的菜篮子和果盘子，就这样坐着现代科技的“飞船”上天入地，处处开花。0 e+ |! u9 E, a; E2 i2 l9 m
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+ D( s1 c2 f; Q0 E( S! u锦鲤、代糖、玻尿酸…… 8 t+ {! S4 o# E/ v4 z: L
山东农业如何“跨界联名”？
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山东农业的强大，还在于山东人用科技和想象力，打破了时间与空间的界限。9 e3 G! e! X, O
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2 m7 c% d+ O6 O6 u( |6 E山东自然禀赋优异，但地少人稠，1.6%的陆地面积，却养育了7.2%的中国人。为了让这一亿人乃至更多的中国人吃饱饭、吃好饭，每一个山东农人都变成了空间管理大师。7 Q* ~2 }. _4 d# _/ H2 s) r. y
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青岛，海边的水产养殖场。 - ~( C( m& Z7 \- a
图/视觉中国 8 U+ X5 E: d, o: F; ]4 r' Y2 y
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稻田里养鱼只是入门技术，就连滨海和黄河口的盐碱水里，山东人也能养殖南美白对虾，更夸张的是，在微山湖等大湖上的一片片光伏发电站里，先有水上的各色家禽，后有水底的花样河鲜，硬是让养殖产业跃迁到了“高维空间”。
# Z, s7 a5 Y/ v9 N6 J滨州，在超大规模光伏发电站下， 人们还饲养了成百上千只白羽鹅等家禽。
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除此之外，山东人的传统艺能种大棚也没落下。蔬果大棚之外，山东人“万物皆可大棚”，搞畜牧，建大棚；养锦鲤，建“水立方”式半透明大棚；就连蚂蚱特种养殖，也有对口的纱网式大棚……
; a5 Z/ a5 X' q9 C \; c& P济南，京沪高铁联络线西侧， 村民搭建起了一排排养殖笼， 可以同时饲养超时10万只家禽。 4 z0 W, D# I2 v1 Q3 q5 @, l
图/视觉中国 0 p* n: v9 ^$ ^, M
3 A* s3 M# G1 m, O解决了空间问题，山东人开始发挥科幻的想象力，可以说，地球人已经不能阻挡山东企业家的脑洞了——
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1 c- x. o7 S* Y/ k做玉米油的西王集团同时是特种钢中国五百强，曾经是化工厂的明月海藻现在还聚焦加工糖醇与海洋生物医药，山东发达的畜牧业更是成为了众多生物行业的基础。我们日常用的眼药水、各类化妆品里的玻尿酸（透明质酸），先由畜牧业提供原料，后来升级为微生物培养基“种植”。难怪有网友称，古有山东东阿阿胶称霸后宫，今有山东玻尿酸称霸世界。东阿阿胶生产线。
- b: @3 I, p0 b/ l0 z# U1 K) E图/视觉中国 6 ^& I. E7 t7 ~( A5 G7 Z% I
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最近流行的无糖奶茶、可乐、气泡水里的赤藓糖醇等代糖，也被山东人承包。这一次，山东人又是从竞争激烈的纺织行业发掘了新的“赛道”。
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0 I0 {6 P. H9 E; _禹城变成“中国功能糖城”，始于当地第一油棉厂前往中科院取经后的成功业务转型；而滨州三元家纺CEO聂在建接触到赤藓糖醇后，立马结合山东滨州作为玉米主产地和重要加工地的优势，开办了一家主营赤藓糖醇的公司——三元生物。. @* b g8 j+ `; e
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1 h( w, Z" ^- N9 T) a8 Z6 m& Q显微镜下的赤藓糖醇，它可以作为糖的替代品。
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) i1 q5 k& @3 q- Q3 h& k. q( n8 N# D在各种无糖气泡水大火，该公司估值几十亿以后，这位CEO分享个人经验时说：
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“印染是水温要加热到多少度，怎么调颜料； ' Q# l$ e* M: U5 C, s
到了制糖就是加什么菌类，多高温度的时候加，发酵多长时间就才能得到最多糖醇，
4 a9 E1 ~# l: q/ \; E原理很像，又不太一样。” 9 C3 V# I. x8 y1 g+ ^
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5 I7 c: `' F ]# Y这种狂野的思路，只是山东人搞农业升级的一个缩影。如今，只要山东人看上某个与“种田”相关的产业，那他们的目标必然是中国第一、世界第一。5 F; J. r t j9 n
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山东，中国农业的先锋。
6 d" G9 H1 ?: @# d: o7 V制图 / 孙璐 9 h/ V' T' Z1 }8 C
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$ G7 L+ u) T$ }; r到了山东，你才会发现，原来21世纪真的是生物的世纪。
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4 F1 ?2 \ r6 V/ f山东农业赛博朋克0 V% J. e4 v Z) M
背后是中国最全面工业大省的硬实力: j3 C5 e( B" C. W6 Y7 {, m( m" G/ C
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- M/ [$ ~- z g: g9 _2 n为什么山东农业如此科幻且神奇？其实原因无非是天时、地利、人和。
' {# M# y' c: Q9 S8 G# c$ `. U9 _7 J山东，固然有大山大河带来的空间禀赋，但更重要的，还是人们创造的第一生产力——科学技术，以及将科学技术化为现实的工业内功。
8 }# G* R# E8 {& r$ j潍坊寿光，北冬虫夏草“种植”场景。 摄影/翔云摄影，图/图虫·创意2 B1 L& F$ J0 H W
8 L# r5 l, l- N世人多知道江苏、广东是工业大省，但很少有人知道，山东，是我国唯一工业门类齐全的省份，拥有全部41个工业大类。4 L0 ?2 }/ ~" H
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正因如此，山东农人想要什么，山东工人就能造什么！
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; X# Y9 q" r# q潍坊寿光，工作人员借助升降车在蔬菜小镇整理无土栽培蔬菜。
2 g/ ~' S1 }; m0 i3 c图/视觉中国
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7 P. Y+ J" t5 O6 ^; x: D( ~/ a当渔民们想要走向深海，山东发达的海工装备制造业便能生产出众多特色海洋装备；" o# z8 a6 u' [8 o7 W' E- `
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当农人们想要更高效地利用土地，天上飞的喷灌无人机，地上跑的无人自动驾驶收割机；五征集团和时风集团的农用车大军，可以从种植到运输一步到位；) a% D. a" t2 y; |
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临沂郯城，驾驶员使用“智能多孔喷雾”机械进行作业。 5 i6 \* o" ?$ Z1 W) g
图/视觉中国 # D3 B% I6 s) a( y9 f: s W
" m& l8 |9 g( `此外，还有科学技术培训体系的加持，中国海洋大学、山东农业大学等诸多科研场所，不断开发出优异的粮食、蔬果、水产品种，宇宙寿光的蔬菜技术“黄埔军校”里，则走出成千上万的农业技师。
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正是这一套工农产学研的五重组合拳，造就了山东农业的赛博奇迹。7 P* O4 J7 w8 F5 W
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1 T N: q5 m. n5 @寿光蔬菜大棚航拍。
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一千多年前，大诗人李白游历青岛崂山，念了两句诗—— “适逢安期生，食枣大如瓜”，如今，他梦中的“蓬莱仙境”，正在照进现实。6 U6 M( `. G* z: o3 t8 s% `3 ~$ E
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* z" r* X3 h* ^- F f `然而，山东人充实自家和全国人民的饭桌，从来不靠什么神仙皇帝，而是山东人的智慧勤劳。( v/ m3 U! i* k# ^9 e( R; E' y5 q
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+ b; M {; c9 x0 R3 u青岛西海岸新区，市民和中外游客在啤酒大棚内喝啤酒狂欢。
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儒家荀子说，君子生非异也，善假于物也。在这片淳朴厚实的孔孟之乡，也可以说，善用科技的农人皆为君子，山野间遍布授业传道的圣人。
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年年岁岁，山东人积存丰饶，每逢大灾大疫，山东人兼济天下。山东，在“民以食为天”愈发重要的当下，犹显巍峨高大，一如那句电影《我的1919》里，外交家顾维钧在巴黎和会上的怒吼——6 Q; V _) @1 p: x1 k5 N1 k2 i$ Q
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“中国不能失去山东， : J% x4 h8 f/ Y( N/ _9 Q; j4 k) [
就像西方不能失去耶路撒冷！” 0 S& w( @/ `8 D6 F! C7 H7 S9 O" S
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' k* Z V9 ~ ]. s查看原文：https://mp.weixin.qq.com/s/BZCDVt1EW3W5kRb6bB7F7w |
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