|
3 `* a# ]3 o* m) x4 u7 E n 就在上周，美国《时代》周刊公布了2017年25个最佳发明，在一系列诸如无人机、VR眼镜、电动汽车等高科技产品中，由几个球、几条粗绳子、几个大笼子组成的3D海洋农场成功的引起了小编的注意！ 4 r6 ?, o+ L# g3 J- \+ \% ~) E* _ j
先来看看3D海洋农场到底长什么样？ 7 o. d$ o( V0 S2 A) V, e% p* m
▽  1 [6 E5 [3 I, ]: y0 s* G1 S! W- V2 W# `
3D海洋农场位于海平面以下  . K" O$ r0 d% C' f
且充分利用整个竖向的海水空间  
* W6 e* \& S5 O 养殖具有修复性的
9 N- Z& g- l* T# B. Z 海藻和扇贝、贻贝、牡蛎等贝类产品
( d/ C1 o8 F. P2 ~ 据介绍，农场通过搭建海藻+贝类共同养殖的模型，实现0投入高产出、修复生态系统、甚至改善气候变暖等多重生态效益。
3 k" ?1 }1 S% X, Q 为何要在海底建农场？它真的能实现那么多生态效益？
; L, t; K4 f8 w9 ?; Z2 K 带着一连串疑问，小编从开发者Bren Smith的成长经历入手，寻找蛛丝马迹—— Z6 O+ ]; s: C ^4 g: }& j* B' r
被气候变化和生态破坏虐到的Bren Smith  4 l! X a4 S% F( M. i
3D海洋农场、GreenWave创始人Bren Smith " L! i/ P4 v- `, z6 u7 Q4 Z! `
© GreenWave 3 ^. `. h5 }) V0 A- e9 r. z1 T
Bren Smith出生在加拿大的一个渔场社区，极其向往广阔的海洋。他的第一份工作是在甲板上射击被诱饵吸引来的飞鸟；他工作30小时，用耙子搜刮海底；他非法捕鱼，为金拱门提供食材，并将成千上万捕捞时死去的鱼扔回大海……
$ T; T6 p3 `7 l 直到1994年，Bren Smith受到鳕鱼股票暴跌冲击，加之无法容忍这种高强度工业化捕捞对海洋生物和海水的恶劣影响，他选择离开渔场。“我们这一代人不得不重新定义和海洋的关系，如果我想一生都与大海相依为命，就必须做点不一样的事情。”
3 D: c. f5 C$ d- x g6 ^9 A% |  fill=%23FFFFFF%3E%3Crect x=249 y=126 width=1 height=1%3E%3C/rect%3E%3C/g%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E)
% _9 `( r1 D) B+ S6 E" d, D! { 捕鱼
) q$ } J9 ]0 C! c6 G& k% S 截自GREENWAVE - 2017 WORK WINNER
8 d a o; f4 i/ b/ H! g- {) ~ 在接下来的20年里，Smith一直进行着有关可持续的研究，并寻找与改善脆弱海洋系统相关的工作。 1 |8 a% e' A3 b! J t- d% S% z
他先进入了水产养殖行业，但2011~2012年接连发生的飓风，让Smith切身体会到气候变化对传统水产养殖的影响——每次飓风都让他的养殖产量锐减90%；此外，水产养殖用到的化学物质也对海洋环境造成了严重的污染。  & y$ h) O. @# q* }/ ~4 i& I
Bren Smith
, ]3 T6 X+ W$ w0 J 截自视频：GREENWAVE - 2017 WORK WINNER 8 Y1 `& n, z: N& F' C& F
离开鲑鱼养殖场，Smith来到了美国长岛海峡。他租下了20英亩海域，从养殖牡蛎起步。经历了无数次试验和失败后，他开发出美国第一个3D海洋农场！ % n2 E% f% R# o v! I
如何实现生态效益？ 7 C( ~* |3 U s8 }. ~
海藻+贝类的组合不容小觑  / U) J) d- }, N. p% i
3D海洋农场养殖的海藻 : a# ]$ Y5 W ]7 R
© 截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming 
1 g+ a$ a, \ z5 ]" k: n 打捞海藻 , y# q+ ~- ]2 v2 D. S
截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming 
6 L. K/ `: {$ k5 V 海藻
# p) `/ Z/ y9 T7 c 截自视频：eTown Interview Guest - Bren Smith
& z; D; s! V- C8 W7 U6 Q' r4 X% O; o 在Bren Smith的3D养殖场中，海藻是绝对不可缺少的生物。 ( R" R6 _2 `: x( J
海藻被称为“水下的热带雨林”，它吸收CO2的能力是陆地植物的5倍。通过光合作用消耗CO2，海藻有效的降低了海水酸性，为贝类生物创造了理想的生长环境。为了平衡海藻消耗的CO2，海洋会从大气中吸收CO2，从而减少大气中温室气体含量。
; U K% P' d6 ]% f- o4 E/ X 海藻和牡蛎的生长需要大量氮元素。据统计，3D海洋农场每年可消耗164kg氮，有效防止海水富营养化。海藻还可制成液态的肥料，提供给耶鲁大学可持续食品项目，减弱普通肥料造成的氮流失现象。此外，南太平洋大学Antoine De Ramon N’Yeurt教授和他的团队在2012年指出，如果9%的海洋被农场覆盖，海藻将每年将生产12亿吨生物甲烷，成为取代天然气的新燃料。  ; D* ]& \( E% h
海藻做肥料 * u+ M( M: @2 E8 n( f5 I
截自视频：TED × Bren Smith 6 T# M- r/ O3 ?3 T
" ]( K% q& Y4 F. ?, u5 I K" c
3D海洋农场生长的贝类
4 {* O/ P! m# H8 {" Z7 m © 截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming  3 e" u7 P; V- U* g
清洗打捞上来的贝类
- P: I3 ]* P$ d6 R6 J/ r3 y& p1 W7 @ 截自视频：eTown Interview Guest - Bren Smith ! \" }% H2 d% J( X
贝类生物具有丰富的营养价值，其中牡蛎可谓是海洋中不可或缺的宝物。它可以从一端吸入藻类腐屑，经过神奇的消化器官，从另一端排出干净的海水。一只牡蛎一天能过滤189升水，相当于10桶饮水机桶装水！它还可以将身体变得稀薄，互相粘合，形成巨大的牢固的礁状结构，缓冲海浪的侵袭，景观设计师曾将牡蛎完美融入方案设计。（戳这里，了解一下）
* X( l+ V8 W3 J9 B , [2 _7 w0 g _9 e. J
据Bren Smith所说，3D海洋农场最后变成了一个类似人工礁石的存在，吸引了150种物种来这里进食、躲藏和繁殖。 
! M, f9 Y, ^ y1 T 打捞上来的箱子上，附着了海星等生物 4 m) E7 r0 _- e" ^+ w
截自视频：TED × Bren Smith
8 _$ J5 A/ s& D6 p 小渔夫有大梦想
# r' v; Z) x) G1 | v. [5 n 2013年，Bren Smith创立了NGO组织——Green Wave，旨在将这种环境友好型的3D海洋农场向世界推广，比如号召城市里的人体验3D海洋农场；他希望可以重新定义渔夫的身份——从单纯的捕猎者变成海洋企业家，探索可以应对不断增长的可持续海产品需求、恢复栖息地、缓解气候变化等新的海洋经济形式。 
# T( x6 m, o4 I; x# i. s4 Z GreenWave团队成员 * r4 l. h! Y6 Y: B& K
© GreenWave  $ w" z$ f. P0 d, n' Z
农场体验 - w, m4 V0 B8 N' x
截止视频：TED × Bren Smith 3 ?, L1 S7 a. Q& }. R9 ?
但是！他还有更大的“野心”，他希望能改变城市人的饮食习惯，增加人们对海产品的消费。“鱼并不生产omega-3’s（一个对人体有益的东西），而是通过吃藻类植物获取到的，所以如果和像鱼一样进食，我们会获得相同的益处。”Bren Smith如是说。 3 o6 ~, Z, p( u" G
当然，不只是说说而已，他们还真的开发出了一系列菜品…… 3 p% n3 x% s, k V% t2 Y
, Y% p+ y: l% f, E
/ p% ~7 U' l7 }8 E, m" v' R9 q; S! [
7 C5 m+ {: S2 ^# A s+ X
, q; p7 x2 X( v5 L$ D5 `' D' t 海藻面条，海藻冰淇淋，甚至是海藻鸡尾酒 & M2 x/ X+ c: y
截自视频：
5 l% }9 R1 m* ?% P/ y% f eTown Interview Guest - Bren Smith ' S, l' N1 `0 O1 ~
TED × Bren Smith + s0 Z) d6 U" ]$ k* m- Q5 Q* y
在很多国家出现的藻贝养殖模式，
6 n8 H' P# d! g- F$ d" I 会成为未来农业新趋势吗？ ! L- i4 T f% n& O! r
3D海洋农场所体现的概念其实已在中国实践很长时间。在我国的黄海附近，就曾有超过500平方千米的大规模海藻养殖地。
9 W; R2 X( j, {& ^, j- P# O
a" O4 j, c. i8 \3 o 威海地区是中国重要的海藻类产品养殖和加工生产基地。 * A& }8 r8 ~) |' \& \* u/ G7 k# I
© 山东商报 . I8 c8 `" _7 Y ~& o' `* i
福建一处海藻养殖基地 & q: X' m" v5 ~+ g2 a; x
© www.haiwainet.cn
: L1 G+ h& G0 ~7 [+ Y& v 菲律宾的一处海藻养殖场 , J6 W/ y7 R/ A+ H" \
© www.haiwainet.cn 1 c8 \ k" U" u- k
坦桑尼亚桑给巴尔岛（Zanzibar）的一处海带养殖场。 j+ F2 {% k8 d* i3 i2 Q/ ~- e
© www.haiwainet.cn 2 v. n" k9 Y5 i
法国诺曼底的一处牡蛎养殖地 ! O; H. [/ Y! c# u) R
© www.haiwainet.cn # L! [+ J; {2 f$ M+ Q* g
法国西南部的一处牡蛎湿地 : @7 ^3 m. M; b
© www.haiwainet.cn 4 R, ]9 P- B' K& o2 o8 _4 w* l! h- A
2013年以来，GreenWave已帮助英格兰的渔民在当地海岸线上建立了14个3D海洋农场，并计划将这一模式复制到加州、太平洋西北沿岸等地方。
7 V6 y: M4 f" }+ e 3D海洋农场的建设成本很低，且位于近海岸带的浅海区。只需20英亩海域（合8万㎡，），一艘船和2万美金，就可以运营整整一年。这种生产模式平均每年每公顷可以产出40吨海藻和100万只贝类生物！
4 U/ h5 W0 P! @+ b g' v5 t% F 农场模型 * g# N6 s2 ~( ?; k: W* |! l
截自视频：GREENWAVE - 2017 WORK WINNER
: I# K- J M. X1 v, f Bren Smith对海洋的热情丝毫未灭，他曾经说道：“去找到解决这个挑战的办法让人格外激动，走在这条路上，我感到非常兴奋，我相信没有更好的方式可以度过我的一生！”
3 z j8 o4 I8 D9 p 期待在未来，这种看似“奇怪”的模式真的可以如Smith所说，为改善海洋和全球气候做出巨大贡献，创建全新的海洋经济体系！最后，以Bren Smith在演讲中的一句话作为结尾——
* g: t0 l: Q. b o+ Z3 c “We need & b( X) J3 g5 i, d2 J/ @- ?: Q
a little bit of 2 H N0 c+ P* p+ m( H5 L% u
crazy！” " s8 ]# p. p, |: B
相关资讯汇总如下 ▽ ; x& U- |# h; r+ U$ ?
《时代》周刊评选2017年25大发明
( O: H" C9 r( b4 _! u% c" Y& ? http://tech.163.com/photoview/0AI20009/16131.html#p=D3PRIEV50AI20009NOS & Z; i( f$ C2 x) l4 y6 T
GreenWave官网
- l: f& z" ]4 r1 E8 Y/ p) p2 | https://www.greenwave.org/ + |. E2 B) d$ Y1 A2 t+ L
Climate Heros对Bren Smith的报道
+ o2 j9 D5 |3 {7 D \ http://climateheroes.org/portfolio-item/bren-smith-making-kelp-ocean-farming-our-new-hope/
: z* j' N6 m4 y+ t" J Future of Fish对Bren Smith的采访 & v( @. i& ]; N( D/ O7 D
http://www.futureoffish.org/profile/bren-smith
' ?4 \7 D7 {! }3 r c1 t youtube上关于Bren Smith和3D海洋农场的视频
0 u3 u4 Z! q- M9 O6 P 别问我怎么看的，蟹蟹
* R# s/ u* p1 Z5 t/ H5 b% o https://www.youtube.com/results?search_query=Bren+Smith
/ w3 r2 ]7 q5 B; I8 O+ m: m https://www.youtube.com/watch?v=j8ViaskDSeI
2 X* s* v8 G+ g https://www.youtube.com/watch?v=s2dnGtn6lX4 * J t, @: q! l$ [ Q
https://www.youtube.com/watch?v=t4XSQLuQdqc
" Q! n: @4 ^( H: Q+ {! @9 j: ` 海藻如何喂养鱼类、改善气候？
/ U1 T) c& n/ K+ A+ ?4 o8 t9 G
, ~ f7 y" o: m3 b8 Z http://theconversation.com/how-farming-giant-seaweed-can-feed-fish-and-fix-the-climate-81761 ' c- j7 v; J$ t- o
*文章开头3D农场示意图来自https://vimeo.com/user35319560
- ~8 a6 H8 |- E 还有更多与海洋、生态修复相关的研究实践 ) d3 v1 `/ n# L( {, R Y
就在《景观设计学》2017年8月、10月刊
- E2 B7 J* l/ k 沿海景观 & 生态修复与城市生活
9 [2 y7 ^4 N& j" b 点击图片即可浏览期刊详情 ; O2 J9 }1 P$ f2 ?) k6 M
点击阅读原文即可进入微店购买 , W- Y c* s. [. s' M: F
《景观设计学》书架 i. J- i8 T+ m; u, t
《景观设计学》期刊 4 r6 u. D; H7 {1 ^8 m! S4 o, l
《景观设计学》（Landscape Architecture Frontiers，简称LAF）由北京大学建筑与景观设计学院、高等教育出版社联合主办，俞孔坚教授担任主编。LAF为双月刊，刊号为CN10-1467/TU，ISSN号2096-336X，邮发代号80-985。全彩页印刷，每期主题集中阐述，中英双语呈现。
, a6 C( K# O7 ]3 K 2014年，LAF成为中国国家广电总局首批认定学术期刊；2015年，成为CSCD核心库期刊来源刊；同年，荣获美国景观设计师协会年度交流类荣誉奖。2016年，入选中国（武汉）期刊交易博览会中国“最美期刊”与中国高校优秀科技期刊。
5 S n9 G0 i) J% L' [" F- N9 l9 [
6 U& Y8 V9 O% N' e0 @3 U( R
| 
