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语音讲解-比热容.mp36:36 & a- l f/ x2 [ L
来自中考笔记
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烈日炎炎的夏季，白天海滩上的沙子热得烫脚，但海水却非常凉爽；傍晚太阳西落，沙子很快凉了下来，但海水却仍然暖暖的。
+ Y$ L7 N0 B. [+ i 同样的日照条件，为什么沙子和海水的温度不一样？
8 z& ]$ E+ e6 D 是不是海水多，把吸收的热量分散了？
; E. y0 `9 `; j' \" t 那我们就用相同的热源，给相同质量的两种物质加热，看看结果会如何？
9 J! |" u2 I, n( u' j3 N' g0 E2 ] 实验：比较不同物质的吸热情况 N$ i% F$ y1 R8 T V" M% R( }
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设计实验记录表格
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" t( ?* [" W5 x+ k* l3 d4 | 物质种类
3 W3 G7 V6 ~; \) h 质量 * J: r! W( _. J9 }
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0分时温度 ) B! O7 k" `! q1 a
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2分时温度
% x" E, X9 h9 B; S) B- c 4分时温度 ) ~6 ^8 f5 N" O' i3 P9 N! @ | _8 a
6分时温度
$ w$ d: b' k- X6 F5 s 8分时温度 7 Y3 h8 F. E7 Z, `: F! C/ ^ H& p
食用油 ( i" `. u" |& @1 p4 C+ \
相 / } G" }7 C% h. D
同
) j; [5 \2 X9 ]9 `, {9 I0 f" r 水
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8 ~# x" l7 r4 ]# N$ E0 o, c 实验操作 " {3 ~$ Z: E! R( X0 i3 }
首先，用两个规格相同的烧杯、天平和砝码，称取质量相同的水和食用油，然后把两个规格相同的电加热器串联在一起（保证加热时间相同），连同两个规格相同的温度计分别插入水和食用油的中央（烧杯、电加热器和温度计不要互相接触），再准备一只秒表，当水和食用油的初温相同时开始加热计时，每隔两分钟记录下两个温度计的示数，填入表格。
* u5 ~5 t7 F! O0 d 实验分析 % B8 H4 s, c5 {% L$ P
因为无法直接测量吸收的热量，所以我们必须用转换法进行转换。由于两个电加热器的规格相同，所以加热时间相同，放出的热量就相同；加热器处于液体中央的加热部分相同，所以可以认为物质吸收的热量也相同。这样，我们就可以用加热时间的长短来间接反映吸收热量的多少。
+ A/ s$ v: f3 ?$ o3 o 通过实验观察和表格数据分析可知：加热时间相同，食用油升高的温度高；升高相同的温度，水的加热时间长。
7 M2 M4 L& I* z" l: z 由此我们可以推测：相同质量的不同物质，吸收了相同热量之后，温度变化不同。
0 a. g0 I* |% {7 [% u2 L 比热容
: J* J9 Q4 @$ X) L& y! h# m6 P 物理学家经过大量的实验证明：就像密度一样，每种物质还有一个可以反应自身性质的物理量 —— 比热容。 ; Z! z7 P8 N4 p8 j: l# z
物理学规定：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。 : q3 D8 k/ |" d; P
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 表示吸收或放出的热量，单位是焦耳（J）； 表示质量，单位是千克（kg）； 表示升高（或降低）的温度，单位是 °C；（ 表示初温， 表示末温）； 表示比热容，单位是焦每千克摄氏度（ J/(kg · °C）。
8 D, h9 T9 H# ?% A* H1 X 在比热容公式中含有4个变量，知道其中3个变量，就可以求出第4个变量。（有时是5个变量，知道其中4个，就可以求出第5个） 0 L) y4 D& C# O% {, h) X* A
比热容常识" \+ `) K# t: X9 Y
不同的物质，比热容一般不同，但煤油和冰的比热容相同。液体的比热容较大，固体或金属的比热容较小。水的比热容最大，是冰的二倍。比热容的应用
% E4 N/ q' f$ g 由可知，当质量和热量不变时，温度的变化量与比热容成反比。也就是说，质量相同的不同物质，当吸收或放出同样的热量时，比热容较大的物质温度变化较小。因此，比热容大的物质对调节温度有很好的作用。
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( N: X1 j7 k: Y/ ?5 L1 f6 k; w 水的比热容较大。当环境温度变化较快的时候，水可以吸收或放出很多的热量，但水的温度变化相对较慢。生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成严重损害。
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# ` F4 V6 ?% s- K 电脑CPU的水冷风扇，用水作为散热介质。是因为水的比热容较大，吸收较多的热量时，水的温度并不会升很高，也就保证电脑CPU不会过热。 2 ~, O" K/ ]8 v( W* [/ r6 J
) n2 N* L- Z' J6 x8 C0 v1 T- A# h' S 水的比热容是沙石的4倍多，如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多。所以，同样的日照条件，沙子和海水的温度不一样。 - |& V- G, F9 ?
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夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大。而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸收同样的热量，温度会上升很多；放出同样的热量，温度会下降很多，所以沙漠的昼夜温差很大。因为海边昼夜温差较小，所以海边更适于居住。 ' I! |, c% g6 C6 M; c
v3 g" J# S# l, V% L' I 由可知，当质量和温差不变时，热量与比热容成正比。水的比热容较大，与其他物质相比，降低相同的温度，水放出的热量较多。所以我国北方楼房中的“暖气”用水作为介质，把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中取暖。
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培育秧苗时，常常在傍晚往农田中灌水，白天再将水放出。这是因为在夜间温度下降时，水会放出较多的热量，保护秧苗在夜间不被冷空气冻坏。
2 K* A: I* E0 ~7 S- R 参考资料
* `. `! r6 _9 V, `0 v4 B( B0 V 人教版九年级物理全一册
, d. }+ x3 ?4 b6 n- _ 沪科版九年级物理全一册
2 O u& [8 }; b& u B站：-DSTBP- 3 x2 l2 H h/ @" {( V
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