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现在这市面上鱼可不便宜，如果我们买到了人工养殖的鱼，不仅味道比海鱼差远了，就连营养价值也是千差万别啊。现在生活条件好了，在吃这方面，人们都爱吃原生态的，比如没打过农药、化肥的蔬菜，没吃过催长剂的猪肉等等。因为只要人工干预后，口感、味道全变了。 & a: \% a' L: ^( s
哪些海鱼是野生的呢？下面这五种海鱼无法养殖，全是野生鱼，遇到别错过。 , S7 n6 C6 u0 C4 g6 ]2 b
一、红目鲢 T y3 m5 Z! U% ?! G
红目鲢俗称“大眼鲷”、“大目”、“大目莲”。海洋可钓鱼的一种。大眼鲷科。体呈长椭圆形，较侧扁。口大，口裂倾斜或近垂直状。眼更大，直径约占头长的1/2。上颌骨宽，两颌、犁骨及腭骨均具绒毛状牙。前鳃盖骨边缘具细锯齿，隅角处有强棘。红目鲢鱼含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化。对健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质的人群都十分适合。
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s, W5 u8 b4 N; ~! t* K 二、泥猛鱼
1 e9 g; }) z/ D3 V9 N6 n ]7 E2 R+ `7 J( q 泥猛鱼的营养价值非常高，生息在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中。体内含有大量的蛋白质、氨基酸，还含有维生素C维生素B，和钙离子，能够有效地增强人体的免疫力。同时泥猛鱼以高蛋白，低脂肪为特点，特别适合肥胖人群食用，而且其矿物质和微量元素也较多，还能够起到增强人体骨骼强度的作用，所以老人和小孩也更应该多吃，脾胃虚弱的病人建议少吃。 ( l* Q1 y4 F7 ^
" K! |, M6 g" b' O; h$ E/ t/ T' I 三、黄鱼 ! u# }& d _2 q# t% q0 Z
黄鱼又名黄花鱼，有大黄花鱼，也有小黄花鱼，黄花鱼中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，黄鱼还含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，对人体非常有益，特别是对小孩和老年人来说，食用黄鱼会收到很好的补养效果。不过皮肤病患者，支气管哮喘，癌症，淋巴结核，红斑狼疮，肾炎，血栓闭塞性脉管炎患者忌食。
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9 R5 H' S7 F) a( W g& k6 Z6 b F 四、龙利鱼
0 b& n. L4 a* S M' d 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味。龙利鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，具有很高营养价值，可以抗动脉粥样硬化，降血脂和胆固醇。龙利鱼无腥味和异味，高蛋白、营养丰富，具有保护视力、保护血管、美容养颜的功效。
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3 z, H/ b" X x 五、马鲛鱼 % o! @+ X" u; ]! U+ z" r7 ^
马鲛鱼生得浑身肥满，鱼肉质细嫩糯软鲜爽，并且对人体也十分有益，马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。不过，隔夜马鲛鱼不适宜食用，以免中毒。 6 D! L! x. x2 ^1 m, W
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