目前，洞头区紫菜收割已经进入尾声，沈永建是当地霓屿街道紫菜养殖户。他告诉记者，今年预计能收割15万斤紫菜，收入大概有30万元。这个成绩和去年相比天差地别。
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) z# U% F( H0 z5 d 由于养区的海温异常上升，去年霓屿街道发生了大面积烂菜，养民遭受重大损失。沈永建当时预计能产出10万斤紫菜，最终只收获了2万斤。6 ~ d& _* }! m T& y
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+ m: _4 h6 [- Q- \ 从2万斤到15万斤，如何避免了损失获得了增收?洞头区“数智渔业”平台在其中发挥了关键作用。
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. _/ c. N6 z" y" @& o r) h“数智”介入 9 ^7 a8 F3 T" ^7 I9 K4 C# {
变靠天吃饭为可管可控 5 w1 G8 p% l4 N7 @: Y& y
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% d6 L4 f/ c1 I/ k" F/ h5 }# V 渔业是洞头区的传统支柱产业，然而在近年的发展过程中，出现一些问题：一是养殖海区管理较为粗放，普遍存在超范围养殖、只占不养、占用航道等违法违规行为，企业投资找不到适养海区;二是养殖业靠天吃饭，容易因极端天气、病虫害等因素影响，导致大面积减产减收;三是渔农产品品质良莠不齐，缺乏质量追溯体系，市场影响力弱、认可度低，导致渔农产品附加值不高。
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5 j! I; r% W% o3 U! U8 |6 \ 洞头区科技局海洋经济科技服务中心主任王仁属介绍，针对这些问题，洞头聚焦海区环境、生产、销售等环节，打通涉海规划、水文气象等15个业务系统，打造了“数智渔业”应用，并于2021年12月底上线。预防紫菜烂菜就是其中一个重点功能。
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( Y h, W3 b" W “当前水温30.79摄氏度，盐度31.25‰，溶解氧饱和度5.59mg/L。临近紫菜采苗期，请各位养民谨慎下苗。”沈永建点开手机，向记者展示了他今年8月16日收到的短信，当时他立即决定暂缓采购紫菜苗，避免损失。& O; B0 ~( d5 S2 X) ], |
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据洞头区科技局海洋经济科技服务中心工作人员郑衡介绍，为了最大限度避免出现去年的情况，洞头区在相关海区投放水文水质监测浮标，实时监测分析海区水温、盐度、浊度、pH值等数据，建立紫菜“防烂菜”算法模型。当海区水温连续3天达到27℃以上，系统便自动向养民发送警示信息，有关部门也将第一时间派出技术人员赴现场指导，采取措施及时预防烂菜。4 ], q* C$ ^0 s% |, o& Q# {
2 [. B% z, ?0 I% l, S. S' F' B“数智”统筹 0 U/ s3 u# ~; m. A N
让海域管理更加高效精准 ' j- K2 K& a- W$ p
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( z( S' {% J. @' i6 d “数智渔业”平台是洞头渔业现代化转型的一个重要尝试，其中最能体现大数据管理思维的，当属“海区慧管”这一子场景。
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$ h! C# F7 R0 Z; g6 c 平台精准掌握了每个养殖户的养殖海区位置、养殖品种、养殖面积、养殖方式，同时通过给全区725艘纳管养殖船安装定位设备，在26个养殖海区设置电子围栏，实现对养殖海区违规行为的数字化管控。
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养殖船只要偏离了养殖区，系统就会自动发送短信，并通知乡镇街道渔技干部，有效避免了养殖船脱离养殖区从事其他作业。自系统上线以来，违规跨海区作业行为大幅下降，养殖船违规处置时间也从48小时缩减到3小时。) J) \- t6 c; c% o
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5 \4 ^9 E2 k( B) I 同时，对海区比对规划、航道、养殖规划、水文水质条件等数据整合后，平台还能精准生成可招商水域。目前已整合启用了适养闲置海区6.66万亩用于招商。
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更加智能的是，投资者还能自助查询“养什么、哪里养”的部分问题。以大黄鱼养殖为例，投资者想了解哪里的海区适合养殖大黄鱼，只需要通过浙里办“数智渔业”，输入品种、面积，系统将自动匹配最适合海域。截至目前，洞头已招引4家养殖企业投资1.2亿元。5 c- L5 c6 Z" S0 X
“数智”裁判
0 |! b2 w- V% k% _" m让食材为何高端有据可依
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洞头大黄鱼是成名许久的美食，让众多食客趋之若鹜。洞头去年更是荣获“中国生态大黄鱼之乡”国字号金名片。
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如何保证好价钱买到真的好产品，防止以次充好?社会各界都非常关注。为此，洞头在全省率先对大黄鱼使用“浙农码”进行溯源。以黄鱼岛海洋渔业有限集团公司为例，在“数智渔业”平台点开，可以看到养殖生产全过程，系统从投苗开始就给大黄鱼赋“初始质量码”。5 W8 ?# Y- @& m' E. Z8 h( G
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随后，依照洞头生态大黄鱼团体标准、大黄鱼“浙农码”赋码赋色规则等，制定相应的扣分规则，对12类影响大黄鱼质量安全的行为进行转码管理。达到生态大黄鱼团体标准后，会显示绿码。此类大黄鱼每斤售价达150元，是普通黄鱼的近5倍，实现品牌增效。消费者也可以通过手机扫码，了解大黄鱼从下苗到捕捞的全过程信息，买得更加放心。, \* P* [4 q6 y$ {% ~: z! c
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* y& ]6 V, X9 S' N; M: i 未来，平台将继续发力销售端，通过共享渔场、直播带货、休闲体验等场景化销售，解决以前渔民街头挑着卖、卖鱼靠嘴快等问题，让消费者足不出户就可以买到价廉物美的海产品。
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